Neste cenário verde, paisagem
serena tão típica do Minho, a exigência da qualidade faz nascer um vinho de excelência.
A Casa Agrícola de Compostela, localizada em Requião em Vila Nova de Famalicão, nasce como Empresa Agrícola nos anos 60 pela mão do Empresário têxtil Comendador Manuel Gonçalves e mantém-se até aos dias de hoje, como uma empresa familiar.
Geografia
Inserida na Região Demarcada dos Vinhos Verdes (Sub-Região do Ave), com uma área agro-florestal de aproximadamente 220 hectares.
Clima
Esta região tanto é varrida pelas frentes frias, como quentes, o que origina uma precipitação anual considerável. Por outro lado, o seu relevo montanhoso cria uma barreira de condensação face aos ventos oceânicos carregados de humidade.
Solos
Nos 40 hectares de vinha, cultivada num solo, na sua maior parte com origem na desagregação do granito, rico em sílica (componente da areia proveniente do granito) e argila, e com uma excelente exposição solar, predominam as castas recomendadas da Região dos Vinhos Verdes.
Castas
Nas casta plantadas predominam as demarcadas da Região – Loureiro e Arinto – e as autorizadas – Alvarinho, Fernão Pires e Sauvignon Blanc.
Sabor
Os vinhos produzidos nesta região são geralmente frutados com um ligeiro grau de acidez, apresentando um moderado teor alcoólico e uma agradável frescura.
Vinificação
Ao longo de quase 50 anos têm sido efetuados melhoramentos sucessivos por forma a garantir a melhoria sustentável e qualitativa dos vinhos produzidos.
Os Nossos Vinhos
O portfólio da Casa Agrícola de Compostela é composto por quatro vinhos, sendo dois deles blend – Casa de Compostela e Espigueiro e dois monovarietais – Casa de Compostela Alvarinho e Casa de Compostela Sauvignon Blanc.
